post

Restaurant Cabo in Blankenberge

Restaurant Cabo – Romantisch dineren

Wie denkt aan een weekendje zee denkt meteen ook aan gezonde zeelucht, strandwandelingen en romantisch dineren! Voor dat laatste hebben wij een ideaal adresje gevonden, namelijk Restaurant Cabo. Een restaurant waar een gezellige, trendy sfeer hangt om optimaal te genieten samen met je partner! Wij gingen er alvast eens langs op verkenningsmissie ?

De voorgerechten

Beginnen doen we bij het begin, de voorgerechten! Van heerlijke garnaalkroketten, gemarineerde zalm, tot oesters. We zijn heel zeker wanneer we zeggen dat er voor ieder wat wils is bij de voorgerechten van Restaurant Cabo. Wij gingen uiteindelijk voor de Carpaccio van rund met ricola, pijnboompitjes, spekjes en een laagje van Parmezaanse kaas. Om duimen en vingers bij af te likken.

Restaurant Cabo

De hoofdgerechten

Bij de hoofdgerechten ga je talrijke visgerechten terugvinden zoals: kreeft, tarbot of slibtongen. Maar ook aan liefhebbers van vlees werd gedacht want er zijn ook enkele vleesgerechten terug te vinden op de kaart. Denk aan klassieke gerechten zoals steak tartaar, hoevekip of côte à l’os.

Restaurant Cabo

De desserts

Uiteraard mag ook een dessert niet ontbreken! Op de kaart onder andere klassiekers zoals dame blanche, cheese cake of crème brûlée, en dan was het nog niet gedaan. Bij de koffie/thee kregen we nog enkele lekkernijen voorgeschoteld. Ideaal om na te genieten van een heerlijk, romantische avond!

Restaurant Cabo

Andere keuzes:

Wie dacht dat dit alles was is mis, want Restaurant Cabo heeft namelijk nog een Tapas kaart. Gevuld met kleine lekkernijen van over de hele wereld is dit ideaal om van te genieten bij het aperitief! Tot slot stellen ze ook diverse menu’s voor zoals:

  • Het lunch menu: die bestaat uit 3 of 4 gangen met de optie om all-in te gaan.
  • Het vissersmenu: bestaande uit klassieke visgerechten.
  • De wandeling door de kaart: perfect om de kaart te verkennen met 6 gangen!
  • Het crazy-monday menu: waar je verrast wordt adhv niet zelfgekozen gerechten.

Wij vonden ons bezoekje aan Restaurant Cabo alvast de moeite waard! Ben jij van plan er eens langs te gaan? Hier vind je alle info terug:

Restaurant Cabo
Wensduinse Steenweg 1
8370 Blankenberge
+32 50 41 27 59
www.cabo-clubrestaurant.be

post

Restaurant Bistro De Boeie

Vertoef je in Blankenberge, en wil je een romantische date met je partner in de binnenstad? Dan is restaurant Bistro De Boeie, echt een aanrader! Doordat ze bij restaurant Bistro De Boeie alle gerechten à la minute bereiden is het ook perfect mogelijk je dieetwensen en/of allergieën mee te geven zodat ze hier rekening mee kunnen houden. Ze geven op hun website aan dat ze met verse, kwalitatieve en seizoensgebonden producten proeven en dat is hier absoluut niet gelogen.

Gastvrouw Ria is een zeer toffe vrouw die je zeer hartelijk verwelkomt. En Mark de chef-kok laat werkelijk pareltjes uit zijn keuken komen! Vraag voor het aperitief zeker naar hun cocktail op basis van Hierbas de las Dunas. Dit klinkt exotisch maar is op en top Belgisch: Hierbas de las Dunas is namelijk een duinlikeur gemaakt van achttien verschillende soorten kruiden, bloemen en planten uit de duinen van de Noordzee. Wat leuk is: je kiest zelf of je jouw cocktail graag zoet hebt of eerder zuur.

In de zomer kan je buiten zitten en op het terras van je cocktail nippen of tafelen, maar binnen is het ook de moeite. Het restaurant werd echt zeer gezellig en modern ingericht. Bij onze eerste bezoek aan Bistro De Boeie gingen wij als voorgerecht voor Sint-jacobsvruchten met een scheermes en Noilly Pratsaus. Om duimen en vingers bij af te likken… Als hoofdgerecht koos Kel voor kreeft met black risotto en Christopher voor mosselen, eveneens subliem!

gerechten De Boeie Blankenberge
Qua dessert gingen wij ten slotte voor de tiramisu met frambozen:

dessert restaurant Bistro De Boeie Blankenberge
En ja ook dat was een voltreffer, niet te zwaar en de perfecte afsluiter van een zeer gezellige en vooral heerlijke avond. Kortom, dit restaurant staat hoog op ons lijstje om regelmatig te bezoeken wanneer we in Blankenberge zijn, en dien je zeker eens uit te proberen. Ga je geen spijt van krijgen 😉

Bistro De Boeie

Molenstraat 26-28
8370 Blankenberge
+32 50 73 45 75
www.deboeie.be 
info@deboeie.be